Agent Hôtelier Hospitalier - Agente Hôtelière Hospitalière H/F - Residence de Fontelune

La résidence « Fontelune» est un Etablissement d'hébergement pour Personnes Agées Dépendantes situé au coeur de la commune d'Ambérieu-en-Bugey.Cet établissement public autonome à but non lucratif a été fondé en 1909 et a été entièrement rénové en 2007. Il accueille 84 résidents en hébergement à temps complet, dont 14 résidents au sein d'une Unité de Vie Protégée. Cette unité protégée pour personnes souffrant de démence de type Alzheimer ou troubles apparentés.
Au sein d'un EPHAD, vous réalisez, en restauration collective, la distribution des repas et collation, l'entretenir des locaux tant communsqu'individuels (espaces communs et chambres des résidents) en respectant les procédures mises en place pour participer à la lutte contre les infections nosocomiales.Vos missions :Contrôler et suivre la propreté des locauxEntretenir, nettoyer et ranger des matériaux spécifiques à son domaine d'activitéEvacuer des déchets de diverse nature en respectant le tri des déchetsEntretenir, nettoyer les locauxRenseigner des documents, des fiches d'activité, afin d'assurer la traçabilité des actions réaliséesVérifier / contrôler le fonctionnement du matériel, et des équipements, assurer régulièrement des essaisContrôler et suivre la qualité des prestationsPréparer et réaliser des prestations de restauration et d'hôtellerieRéaliser le service en salle et l'aide au repas ( petit déjeuner, déjeuner, goûter, dîner).Réaliser la prise de température des plats servis et des sachets témoinsVos compétences :Adapter son comportement, sa pratique professionnelle à des situations critiques / particulièresÉvaluer l'état de propreté des surfaces et définir les travaux à réaliserRédiger des informations relatives à son domaine d'intervention pour assurer un suivi et une traçabilitéTravailler en équipe pluridisciplinaire / en réseauUtiliser les techniques gestes et postures / manutentionAppliquer le dosage et la dilution des produits relatifs à son domaine de compétence tel qu'indiqué dans lesprotocolesLire et utiliser une notice et respecter la norme HACCPOrganiser et optimiser le stockage physique des produits, des matériels dans son périmètre d'intervention.Vous travaillez du lundi au vendredi soit du matin de 7h à 14h soit de l'après midi de 13h15 à 20h15.Vous travaillez un week end par mois.

Experience: Débutant acceptéCompétences: Nettoyer, désinfecter et ranger la chambre et l'installation sanitaire,Vérifier le contenu du chariot de ménage et procéder à la préparation des solutions de nettoyage,Relayer de l'informationQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Hébergement médicalisé pour personnes âgéesListe des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.Etre ouvert aux changements : Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.

• Entretien des lieux
• Compétences ménagères
• Préparation des repas
• Service en salle
• HACCP
• Manutention